Cómo evitar averías en los equipos de refrigeración de hostelería

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Cómo evitar averías en los equipos de refrigeración de hostelería

Como especialistas en cámaras frigoríficas en Mallorca y en todo tipo de equipos y maquinaria de refrigeración para hostelería, hoy queremos hablar de cómo evitar averías en los frigoríficos, congeladores, vitrinas, etc. que puedes encontrar en nuestra empresa y las cuales también podemos reparar en caso de avería con nuestro servicio técnico.

Lo ideal para evitar este tipo de casos, que al margen de los costes de la reparación pueden acarrear muchas más consecuencias negativas para un negocio hostelero si no puede funcionar a pleno rendimiento, es que J.A. Refrigeración, S.L.  haga un mantenimiento preventivo al menos dos veces al año a fin de evitar averías mayores. Pero como en la práctica sabemos que estas revisiones se pasan de fecha o ni siquiera se contemplan en muchos casos, sí que se pueden tomar algunas precauciones de mantenimiento.

La mayor parte de las averías en cámaras frigoríficas en Mallorca se produce en los meses de verano, debido precisamente a que los equipos no tienen suficiente refrigeración y acaban por sobrecalentarse. Lo que le pasa a cualquier electrodoméstico, motor de coche u ordenador, también le ocurre a estos equipos, por lo que hay que tratar de limpiar con aire a presión los radiadores de los equipos frigoríficos.

Con esta tarea no solo evitamos costosas averías, sino que mejoramos el rendimiento de la maquinaria. No en vano, un equipo mejor refrigerado trabaja menos forzado y menos horas, por lo que también ahorramos energía y tendrá una vida más larga. De lo contrario, un día el equipo dejará de funcionar o directamente no lo hará como debería y habrá que llamar a un servicio técnico para su reparación.