Hoy en día basta apretar un botón para accionar el aire acondicionado en Mallorca, pero ¿de dónde viene este invento tan útil en unos lugares y absolutamente imprescindible en otros? Cuentan que fueron los egipcios quienes inventaron el primer sistema, aunque se podría decir que era un pelín brutal. Consistía en llevar las piedras del palacio del faraón al desierto para que se enfriaran por la noche y recolocarlas antes de que el faraón se levantara. Este sistema podía reducir hasta 25 grados la temperatura por unas horas y requería nada menos que tres mil esclavos.

No fue hasta varios milenios después que el estadounidense Willis haviland Carrier sentara las bases de lo que hoy conocemos como refrigeración moderna. Carrier trabajaba en una imprenta en la que su jefe perdía los nervios porque los cambios de temperatura y humedad del taller alteraban las dimensiones del papel e impedían que la tinta se alineara. Carrier inventó un sistema de control de temperatura por medio de tubos enfriados. 

Así Carrier es considerado el padre del aire acondicionado, aunque este término no vería la luz hasta que el ingeniero Stuart H. Cramer lo utilizó en la patente de un nuevo dispositivo cuyo logro consistía en enviar vapor de agua al aire para acondicionar el hilo en las plantas textiles. Este invento fue instalándose en las fábricas del mundo hasta pasar hoy a ser lo que ya conocemos. Hoy en día el aire acondicionado en Mallorca es ya un elemento de uso doméstico al alcance de todos.

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